Notre nouvelle brasserie le long du Canal à Anderlecht

Brewery 2.0

 

 

 

 

Capacité de production
Jusque 10 millions de bouteilles

Localisation
Bassin de Biestebroeck dans le quartier « Port Sud »

Architecte
Office Boydens

Timing
Ouverture prévue pour fin 2020!

L’ensemble de notre production, y compris les bières permanentes brassées jusqu’ici chez notre partenaire brasseur, sera ramené à Bruxelles alors qu’à Dansaert, nous nous focaliserons sur les bières éphémères. Histoire d’être encore plus plus tourné vers l’expérimentation.

La brasserie sera conçue pour être exemplaire dans la récupération des eaux et la gestion de l’énergie. Elle devra également être particulièrement flexible car plus de 30 bières différentes y seront brassées chaque année, en petites comme en grandes séries.

Si le focus sera la production de bières, la brasserie sera évidemment aussi ouverte à la communauté notamment à travers des visites, des évènements et un beer garden de 900m2 situé le long du canal et de la piste cyclable. Il y a donc fort à parier que de nombreuses personnes viendront passer leur après-midi ensoleillée à déguster une bière à côté des cuves.

Découvrez Dansaert!

Notre brasserie / taproom au coeur de Bruxelles

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