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LA
SHAMAN

UN AZTEC STOUT // collab avec Austmann Bryggeri

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Alc
7.2
Ibu
35
Ebc
300
Style
Aztec Dry Stout
Release
Nov 2019

Vous vous souvenez surement de La Shaman! C’était l’une des premières bières que l’on a brassées à Dansaert, en 2015! Ce mois de novembre, elle est de retour pour vous envouter. En 2015, on s’était réunis avec Austmann Bryggeri pour cet Aztec Stout – brassé à la fois en Norvège & en Belgique.

Le premier brassin a eu lieu à Trondheim et on a décidé avec Vinko & Coop de lui donner une 2ème vie en Belgique.

En novembre 2019, on retrouve La Shaman, dotée d’une robe d’un noir profond et d’une mousse marron. Au nez, on obtient des arômes de fumé. En bouche, c’est une explosion de saveurs: café, chocolat, grâce aux fèves de cacao que l’on a ajoutées, et sans oublier un finish épicé apporté par les piments Chipotle et Habanero.