La Dark Sister a commencé comme une blague entre nous lors de l’hiver 2013. On voulait faire une Christmas Beer sans bourrer d'alcool et d'épices et on a donc imaginé cette "evil twin" de la Delta avec plusieurs variétés de malt toastés/torréfiés pour assombrir son âme ;)  Les réactions de la communauté étaient sans appel : on ne pouvait pas ne pas la rebrasser ! La Vox Populi a triomphé et la Dark Sister est revenue d’outre terre !


  • Alc.
    6.66% vol


  • IBU
    45

    Amertume 3/4


  • EBC
    120

    Couleur : Noire aux légers reflets rouges


  • CO2
    6.5 g/l

    Effervescence 4/4


IBU =
Bitterness The higher, the bitterer!
EBC =
Colour The higher, the darker!
Co2 =
Carbonation The higher, the more bubbles!